日本のお茶– category –

宇治茶にはどんな特徴があるのでしょうか。 その深い味わいと香り、高品質な茶葉がどのように生まれるのか、普段から宇治茶を好んで飲まれている方でも知らない人も多い...

抹茶の独特の風味を自宅で楽しむことは日常の中の小さな贅沢🍵しかし、「抹茶ってどうやって点てるの？」という疑問を感じる方も多いのではないでしょうか？ 「点てる」...

暑い夏は水出し緑茶がより一層おいしく感じる季節ですね。夏の日差しを感じながら、冷たい水出し緑茶を一口飲むと、口いっぱいに広がる爽やかな風味と穏やかな甘みが心...

お茶の香りに ほっ。 とした経験はありませんか？緑茶には200種類以上の香気成分があり、その香りは複雑でとても繊細です。 お茶屋さんの側を通ったとき、ほのかに感じ...

カフェイン摂りすぎかも？「毎日、日本茶も珈琲も飲んでるしカフェイン摂りすぎかも」と悩んでませんか？ 言われてみると気になるかも... 実はひとことに日本茶と言って...

お正月は家でまったりお茶を飲みたい。オススメのお茶はありますか？ 日本茶アドバイザーのまたりです！今回はお正月に飲む特別なお茶を紹介します！気に入った方はお正...

最近、同じ日本茶ばかり飲んでるな～たまには気分を変えて違う日本茶を飲んでみたいけど、どこで何を選べばいいのかわからないし、知識がないから自分で選ぶのも大変そ...

ほうじ茶の香ばしい香りってなんとなく癒される。落ち着く。出来たてのほうじ茶を飲みたいけど、お茶屋さんに行かないと買えないのかな？自分でほうじ茶を作るのって難...

お茶ってどれも苦くてちょっと苦手かも。。せっかく飲むなら美味しく飲みたい！でもどうすれば美味しく飲めるの？そもそも日本茶って緑茶のこと？ 日本茶アドバイザーの...